Авторская кухня Петербурга: узнать и попробовать
Погрузиться в гастро-культуру города и оценить блюда от шеф-поваров лучших ресторанов
Что вас ждёт
Куда еще ехать за гастрономическими открытиями, как не в Петербург! Эта авторская прогулка приведет вас в рестораны города, где кулинария — это не ремесло, а современное искусство. Будьте готовы познакомиться с ведущими шеф-поварами, проникнуть в тонкости ресторанной сферы и оценить неожиданные вкусовые сочетания блюд.
Подробнее об экскурсии
Что вас ожидает
Погружение в кулинарные тренды Петербурга
На прогулке вы посетите 4 модных заведения авторской кухни, которые пользуются заслуженной славой среди петербуржцев и отмечены всевозможными премиями:
- лучший ресторан года по версии издания Собака.ru
- лауреат ресторанной премии Wheretoeat
- шеф года по версии издания GQ
- шеф года ресторанной премии Wheretoeat
- лауреат премии «Что где есть в Петербурге».
Именно в этих местах вам откроются тонкости петербургской кулинарии и её тенденции. А чтобы ваш взгляд на ресторанную культуру был глубже, мы поговорим о гастрономической летописи Петербурга от Петра I до наших дней, затронем историю создания культовых русских блюд и даже вспомним, что ели в Древней Руси.
Гастро-эксперименты для смелых
В каждом из ресторанов, куда мы заглянем на прогулке, вы познакомитесь с концепцией заведения, его фирменными блюдами и историей открытия. После презентации вы попробуете уникальное блюдо, которое нельзя найти больше нигде. Приготовьтесь к неожиданным вкусовым сочетаниям, яркой подаче и интересным кулинарным решениям: краб со страчателлой и хурмой, малосольный сибас с соусом из банана, бычьи хвосты с муссом из пармезана — лишь пара примеров гастрономических изобретений, которые вас ждут.
Кому подойдет прогулка
Всем, кто готов к новым гастрономическим открытиям и считает кулинарию творчеством и даже искусством, а не просто едой.
Организационные детали
- Блюда и напитки в ресторанах оплачиваются отдельно. Средний чек на гостя 700-900 руб.
- Все заведения, входящие в маршрут, подобраны в пешей доступности друг от друга
Ваш гид
Отзывы (174)
Похожие экскурсии
Индивидуальная
Окунуться в атмосферу la belle époque на прогулке и парфюмерном мастер-классе
Индивидуальная
Керамический мастер-класс для двоих в уютной студии на Петроградке
Индивидуальная
Прогулка для мечтателей, готовых прислушаться к своим органам чувств и услышать голос города
Индивидуальная
Получить новый опыт взаимодействия с близким человеком и научиться больше доверять друг другу
Индивидуальная
Сделать необычный сюрприз второй половинке в Санкт-Петербурге
Индивидуальная
Проплыть по каналам Санкт-Петербурга и услышать легенды, которые передаются из уст в уста
